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Titelbeschreibung
50 Jahre schweizerische Milchwirtschaft:
Festschrift Herausgegeben vom Schweizerischen milchwirtschaftlichen Verein 1887-1937. Schaffhausen, Kühn, 1937. Gr.-8vo. Mit zahlreichen fotografischen Tafelabbildungen u. Illustrationen. 2 Bl., 427 S. Or.-Lwd.; Rückenprägung beschabt. Beiträge über die Schweizer Milchkuh, die Dauermilchindustrie, die Schachtelkäseindustrie, die Schabziegerindustrie u. die Rahmeisbereitung, außerdem über das einschlägige Schrifttum, die Ausbildungsbetriebe u. die Vermarktung. Anbieter: Bestellnummer: 170213 Versandkosten: 3.00 EUR |
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